American Breakfast

Minggu pagi bisa dibuat menjadi berbeda hanya dengan breakfast yang simple, mudah, enak, sehat, bergizi, padat, dan gak susah mikir bumbu yang aneh-aneh.

Breakfast simple ini salah satunya mencontek dari film Drama  lawas Kramer vs Kramer tahun 70an, diperankan Meryl Streep & Dustin Hoffman, Seorang ayah yang berjuang mendapatkan hak asuh anaknya karena ditinggal pergi istrinya tanpa alasan. Mendadak hrs berperan juga menjadi ibu utk anak2nya. Termasuk membuatkan sarapan.  Laki2 malang ini memasak Roti yang dicelup campuran telur dan susu, digoreng dengan mentega....An idea !
Lupa filmnya, inget masakannya.... inang2 dapur ini salah fokus hehehehe.....

Tapi bagi saya teteup tidak perlu jauh jauh ber Americak Breakfast, ....Sundanese breakfast lebih nikmat,..... Ulukutek Leunca, Pais Lele, Jambal peteuy, Sambel dadak, lalapan pokpohan....nasinya sebaskom, diraup pake tangan, lesehan.... euuhh lebih amazing....

ya sudahlah mari kita share cara buat American Breakfast yang gampiiil ini :

Sayuran :
Brokoli dan Wortel sesuai keinginan dipotong potong
Rebus brokoli dan wortel dengan air mendidih, sebentar saja biar tetap berwarna segar, angkat tiriskan

Daging:
2 lembar Smoke beef atau 2 buah Sosis, goreng sebentar dengan mentega

Scrambled Egg :
2 butir telur kocok, mentega 1/2 sdm, susu 1/4 gelas
panaskan mentega, masukan telur, aduk cepat, tuang susu, aduk terus sampai menggumpal, tambah garam dan lada, setelah menggumpal angkat

Kentang :
2 butir Kentang besar dikupas, potong kotak2, goreng kekuningan
daging burger 1 lembar dipotong kotak dadu
Panaskan 1 sdm olive oil atau margarine 1/2 sdm, masukan potongan daging burger, aduk sebentar, masukan kentang goreng, tambah garam, lada, peterselli kering atau oregano kering (keduanya optional).

Roti Kramer vs Kramer :
1 butir telur dikocok
Susu 1/2 gelas
Roti tawar 4 lembar
Margarine 1 sdm
Panaskan margarine, Campur kocokan telur dengan susu, aduk rata, masukan garam dan lada.  Celup roti tawar dikedua sisi kedalam campuran telur susu, jangan direndam, langsung taruh dalam wajan berisi margarine yang sudah dipanaskan, goreng sampai kecoklatan, dan sedikit kering, angkat.

Semua masakan diatas tata diatas piring lebar, sajikan hangat, tambahkan saus sambal dan saus tomat.......
Ukuran diatas kira2 untuk 2 porsi besar